LE MELANZANE: UNA VERDURA DALLE MILLE FACCE

In cucina, in giro per sagre e cantine a caccia dei segreti della nostra terra, anche sulle melanzane.
Il segreto della coltivazione? Coltivare bene il terreno. Noi utilizziamo il letame perché è un prodotto organico che non ha ricadute negative né sulle piante né sui consumatori“.