Il radicchio biologico

Il radicchio biologico

IL RADICCHIO BIOLOGICO L’azienda agricola De Franceschi produce radicchio biologico. A dichiararlo è l’imprenditrice agricola bolognese in persona, un’imprenditrice che ha una Laurea in Scienze Biologiche e Genetica medica e alle spalle un lavoro...
De Franceschi: cambio casa

De Franceschi: cambio casa

L’AZIENDA DE FRANCESCHI HA CAMBIATO CASA Dal Resto del Carlino di sabato 16 Novembre 2013. “L’inaugurazione della nuova sede è avvenuta davanti a un centinaio di persone e diverse figure politiche locali, come il sindaco, che ha tagliato il nastro...
Le melanzane

Le melanzane

LE MELANZANE: UNA VERDURA DALLE MILLE FACCE In cucina, in giro per sagre e cantine a caccia dei segreti della nostra terra, anche sulle melanzane. “Il segreto della coltivazione? Coltivare bene il terreno. Noi utilizziamo il letame perché è un prodotto organico...
Coltivazione naturale e antichi sapori

Coltivazione naturale e antichi sapori

COLTIVAZIONE NATURALE: PRODOTTI BUONI E SANI COME UNA VOLTA La coltivazione naturale permette di ritrovare nei prodotti di adesso i sapori di una volta: gli ortaggi e la frutta Senza dimenticare un’altra particolarità che rende speciale l’azienda...
Zucchino di qualità

Zucchino di qualità

LO ZUCCHINO TRADIZIONALE BOLOGNESE Lo zucchino è presente sul mercato con moltissime varietà. Può essere, infatti, più allungato oppure più tondeggiante, ma, come sottolinea il direttore di Agribologna, c’è una caratteristica che permette ai consumatori di...
Luciana De Franceschi: la storia

Luciana De Franceschi: la storia

LUCIANA DE FRANCESCHI: DOTTORESSA TORNATA NEI CAMPI Luciana De Franceschi è la titolare dell’azienda agricola che porta il suo cognome, a pochi chilometri da Anzola. Laureata in Scienze Biologiche e specialista in Genetica Medica, dopo due lauree e anni di duro...