Lambrusco dell’Emilia Grasparossa

Lambrusco dell’Emilia IGT

In azienda è coltivato il vitigno autoctono dell’Emilia, il Lambrusco Grasparossa, dal quale si ricava il vino LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT, dal colore rosso rubino con riflessi violacei, spuma vivace ed evanescente.

Il profumo è fruttato, con sentori di frutti di bosco, pieno e armonico, mentre il sapore è morbido e piacevole.

Si tratta di un vino particolarmente adatto ad accompagnare i piatti tipici regionali come lasagne, tortellini, zampone, cotechino e le famose crescentine con lardo e affettati misti.

Temperatura di servizio 10-12°C.

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