Piselli

Piselli

Meno ricchi di amido rispetto ad altri legumi, i piselli risultano più digeribili e possono essere consumati anche da chi, soffrendo di colite o meteorismo, fa fatica a mangiare fagioli e ceci.

Poiché contengono fitoestrogeni, sostanze simili agli estrogeni femminili, possono essere validi alleati contro i sintomi della menopausa.

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