Sedano

Sacchetto da 500 gr. (1 sedano piccolo o mezzo grande)

Composto per circa il 90% da acqua, il sedano è diuretico e depurativo.

Ha pochissime calorie e può offrire quindi un ottimo espediente per dare sapore a salse e sughi senza aumentarne quasi per niente il potere calorico.

Contiene luteina, un antiossidante protettivo nei confronti del cervello ed è un valido alleato anche contro l’ernia iatale.

 

La quantità, essendo legata alle dimensioni del prodotto, è da considerarsi indicativa.
500 gr. corrispondono circa a 1 caspo di sedano.

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