Croccole di broccoli

6,50

Confezioni da 6 croccole

Medaglioni vegani a base di verdure, senza uova e formaggio. Prodotti con ingredienti semplici e di origine certa, le noste campagne.
Sono già stati cotti da noi, non importa scongelarli, ma vanno posti direttamente in padella con un filo d’olio (verranno più croccanti) o anche senza (più morbidi), o ancora possono essere scaldati in forno.

Perfetti per chi è a dieta o semplicemente per chi vuole una cena leggera, sana e ricca da un puntodi vista nutrizionale.

Disponibili in vari gusti: alle zucchine, alle melanzane o ai broccoli, sono appetibili anche per chi non ama molto le verdure essendo queste ultime “nascoste” nell’impasto di gueste gustose croccole.
Buon appetito!

Esaurito

Categoria:

La surgelazione è il miglior processo di conservazione degli alimenti sia da un punto di vista igienico che nutrizionale.

In questo procedimento i cibi freschi o cotti vengono portati rapidamente ad una temperatura di -18°C. Ciò fa si che l'acqua contenuta al loro interno formi dei cristalli molto piccoli tali da non danneggiare le cellule dell'alimento mantenendone la consistenza e la qualità originaria. Questo invece non si ottiene tramite il congelamento lento a -15°C dei freezer tradizionali che portano alla formazione di grossi cristalli di acqua contenuta nell'alimentano che provocano lacerazioni delle cellule con conseguente alterazione del cibo originale. Inoltre le basse temperature bloccano l'attività di enzimi e batteri che a temperatura ambiente decomporrebbero l'alimento.

Grazie a questo processo i cibi surgelati mantengono le loro caratteristiche organolettiche insieme alla giusta consistenza.

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Confezioni da:

6 croccole