Sedano

Sedano

Composto per circa il 90% da acqua, il sedano è diuretico e depurativo.

Ha pochissime calorie e può offrire quindi un ottimo espediente per dare sapore a salse e sughi senza aumentarne quasi per niente il potere calorico.

Contiene luteina, un antiossidante protettivo nei confronti del cervello ed è un valido alleato anche contro l’ernia iatale.